Geflügelschlachthof in Betrieb
Direkte Schlachtung müssen um einen Termin zu vereinbaren telefonisch angemeldet werden.

Für die Geflügelhalter und Züchter, wie aber auch für Landwirte mit Legehühnern war es ein grosses Problem einen Betrieb zu finden, der auch kleine Geflügelbestände fachgerecht schlachtet. Aus diesem Grund haben wir 2015 unsere Geflügelschlachtanlage in Betrieb genommen. Bei uns haben Sie die Möglichkeit Ihr Geflügel, egal ob Huhn, Ente, Gans oder Trute, zu schlachten.

Sie können wählen, ob Sie die Schlachtkörper ganz, zerlegt oder zu Wurstwaren verarbeitet zurück zu nehmen möchten.

Gerne stehen wir für Fragen beratend zur Verfügung.

 
Das Geflügel bitte frühzeitig zur Schlachtung anmelden. Die Schlachttermine werden je nach Nachfrage festgelegt.

Mit dem beigefügten Formular können Sie direkt bei uns Ihre Anmeldung aufgeben, beachten Sie bitte die Preisliste für die Lohnarbeiten     Kleintiere.

Achtung: Für den Transport und die Tierarztkontrolle muss ein Begleitdokument vorliegen. 
Beim Geflügel benötigen wir die Gesundheitsmeldung Geflügel.

Bitte Beachten Sie folgende Punkte bei der Anlieferung

  • Damit der Kropf beim Geflügel leer ist, sollten die Tiere ca 12 Stunden vor der Schlachtung nicht mehr gefüttert werden.

  • Die Tiere bitte in gut durchlüfteten und genügend grossen Transportkisten anliefern und mit Ihrem Namen beschriften.

  • Bei stapelbarem Gebinde ist darauf zu achten, dass der Boden dicht ist. Damit kein Kot und Schmutz, auf die sich darunter befindenden Tiere, fallen kann.

  • Nicht vergessen, zusammen mit der Tieranlieferung das Begleitdokument abgeben. 

     

Nächste Geflügel Schlachttage:

Unsere nächsten Geflügelschlachttage ist am 14. Februar 2020. Die Anlieferung ist um 13.00 Uhr. Ein weiterer Termin ist auf den 20. März festgelegt worden. Die Anmeldung ist obligatorisch.

Gerne nehmen wir weitere Wunschtermine entgegen. Die Schlachtung müsste jeweils an einem Freitagnachmittag/abend eingeplant werden.

Unsere nächsten Daten:

Freitag 14. Februar 2020, 13.00 Uhr

Freitag 20. März 2020, 13.00 Uhr


Nehmen Sie mit uns Kontakt auf. Gerne nehmen wir Sie auf die Anmeldeliste oder reservieren einen Termin für Sie.

 

Wir bürgen für Qualität und prompte Lieferung.

Lohn-Huusmetzg Erwin Schenk

Wilerstrasse 136

8514 Amlikon-Bissegg

Tel.: 071 651 16 17

Fax: 071 651 16 11

info@metzgerei-schenk.ch

Unsere Öffnungszeiten

Kontakt

Preislisten

06.00 - 12.00 / Nachmittag geschlossen

06.00 - 12.00 / 13.00 - 17.00 Uhr

05.00 - 12.00 / 13.00 - 17.00 Uhr

06.00 - 12.00 / 13.00 - 17.00 Uhr

07.00 - 12.00 / 13.00 - 17.00 Uhr

05.00 - 12.00 / 13.00 - 16.00 Uhr

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Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Jeweils von 8.30 Uhr bis 9.00 Uhr sind wir in der Kaffeepause.